茯苓的功效与作用

山西中医药大学附属医院疾病防治中心主任陈延庆评价:茯苓自古以来就被视为“中药八珍”之一，其功效和作用多种多样。当它与各种药物合用时，能发挥独特的作用，所以有“四季药”的美誉。

茯苓有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神的作用。其性质温和，味微甜，补而不腻，益而不伤津液，可用于治疗水肿、少尿、脾虚、厌食、便溏腹泻、焦虑。适合体虚调理，通常脾胃不好，食欲不振，经常腹泻，长期忧郁，四肢无力的老年人可以长期服用。

目前，一些国家将茯苓作为海军常用的药品和滋补品的原料。可见，茯苓的祛湿功效不仅为国人所认可，也为国外所认可。

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茯苓的吃法及注意事项；

吃法很多，最简单的就是粥。可以选择一些性温性平的食材，比如山药，有健脾生津、补肾的作用，用茯苓熬大米粥。还可以加入茯苓、薏苡仁、生姜等。做米粥。

因为茯苓、薏苡仁有健脾利湿的功效，而生姜能暖胃散寒。所以这种粥不仅有助于消化，还能缓解胃寒。如果把茯苓和黑芝麻磨成粉，和面粉一起做成面条，也会有养发乌发的效果。

茯苓是一种透湿气的产品，不宜长期大量服用。茯苓偶尔会引起过敏反应，如腹痛、皮肤发红、支气管哮喘等。，所以过敏的人要慎用茯苓。服用茯苓时，也应避免服用米醋和浓茶。

人民健康网——“一茯苓一金”？服用茯苓有什么好处？

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