如何管理超市库存

2.采用ABC存货分类管理方法。

ABC库存法又称重点管理法，将商品分为ABC类，其中A类是价值高的少数，C类是价值低的各种商品，B类介于AC类之间。A类只占10%的项目，却是最重要的项目，价值最高，资本最多。B类和C类物品数量相对较多，价值较低，往往采用粗放式管理模式。有效管理A类商品的数量和质量是库存管理的核心和重点。

3.加强库存采购管理，合理使用和控制采购资金，控制和降低成本。

采购包括按需采购和计划采购。按需购买要求企业计划人员熟悉企业的生产流程，了解设备的产能和误差，做好产能计划，根据市场需求安排合理的原材料采购计划。要按计划采购，就要提高采购的透明度，通过招标对原材料和应用设备实施采购控制，杜绝采购漏洞。

4.引进先进的管理工具，如郑航ERP系统和MES系统。

借助高科技系统管理大数据信息，提高人员的操作意识和技能，结合设备数据提高分析能力，通过反复训练减少操作失误。