假日酒店营销论文

假日酒店营销论文

酒店利用全年所有的节日进行相应的营销,节日意识贯穿于酒店营销的各个环节。那么,假日酒店如何营销呢?

一,酒店假日营销的含义

酒店假日营销的时间段酒店假日营销是酒店营销活动的一个特殊时期。目前对节假日有两种理解:一种理解是节假日指我国的长假,如五一、十一、春节等;另一种理解是,除了这三个时期的长假期,其他所有的中外假期都要包括在内,比如中国的端午节,西方的圣诞节等等。

二,假日的特点及酒店假日营销

节假日是指特殊的纪念日、庆祝或祭祀的传统日子、国家法定节假日或假期。酒店假日营销活动的最终目的是盈利,其假日营销活动也是根据每个假日的具体特点来策划相关的营销方案。下面,笔者在阐述假日特点的同时,分析了酒店假日营销应注意的事项,并谈一点拙见以供讨论。

(1)节日有很多种,有不同的含义。中国的节日种类繁多,每个节日都有自己独特的背景和文化内涵。所以酒店节日营销活动的策划一定要有针对性,因节而异,根据不同的节日内容选择相应的营销方案。

(2)因人而异。策划酒店假日营销方案的推手,每个假日都不一样,每个假日涉及的客户数量也不一样。因此,一次成功的酒店假日营销活动的策划也应该有相应的针对性。在市场竞争日益激烈的今天,酒店必须抓住机遇,努力开拓市场,做好每个节假日的营销活动。

(3)节假日多,酒店节假日营销的机会也多。我国的法定节假日可以占到全年的1/3左右,达到115天,算上劳动者一年5天到15天的带薪休假时间,就可以看出我国的节假日数量。题材多了,选择的机会也多了,但凡事都有两面性。同时,每一个节日的布置和装饰都是频繁的,尤其是在节假日密集的聚会中,酒店必须频繁的布置和更换装饰,无形中增加了成本,所以这也是酒店节日营销活动策划中非常值得注意的问题。

三,酒店假日营销对策

在此基础上,分析了酒店假日营销的内涵,提出了营销过程中存在的问题。如何以假日营销为契机,成功策划酒店假日营销活动,进而提升酒店的综合竞争力,将是商家关注的热点问题。在酒店度假期间,还要注意市场细分是酒店选择目标市场的基础,为经营打下了坚实的基础。

(1)科学规划,应对度假市场的变化面对蕴含着无限商机的度假市场,酒店市场竞争日趋激烈,酒店必须进行科学规划,制定出科学的计划来应对度假市场。首先要做好前期准备工作,充分进行市场调研和预测,以便调动相关人员进行科学的规划和预算;其次,要合理安排游客比例,制定周密的活动计划和紧急情况下的应急预案。

(2)本着创新发展的原则,深入挖掘文化内涵。每个节日都有自己独特的文化内涵。我们应该不断发掘每一个节日的文化,力求创新,使酒店假日营销活动更具活力和生命力。比如我们国家的春节强调吉祥喜庆,所以节日里见面要讲吉祥如意的语言,菜不能缺鱼菜,意思是一年不止。

另外,不要纠结于挖掘文化内涵?爱新厌旧?营销周期。不能只注重开发新客户而忽视老客户。因此,在节日营销中,不仅要开发新客户,还要照顾老客户,尤其是那些忠实客户的需求,充分得到这些忠实客户的肯定。关注老客户的另一个原因是,它促进新客户成为回头客。浙江国际大酒店就是一个很好的例子。在2013?国庆?然后呢。五一节?小长假期间,浙江国际酒店另辟蹊径,为酒店度假市场定制了创新方案。方案是将VIP申请表和节日贺卡放在客房,本次活动已经发放了600多张VIP卡。

后来相关统计显示,到目前为止,这600多张贵宾卡中,大约有一半是用回来的。随着这一计划的实施,浙江国际大酒店定位了300多名有效客源,使酒店开拓了新的市场,有效地保持了酒店假日客源的稳定。

(3)大力拓展市场信息渠道,掌握市场主动权。无论在营销计划的制定,计划的执行,意见的反馈,都离不开大量信息的支持。当然,酒店也一样。酒店要想在假日营销的市场竞争中立于不败之地,就需要获取大量的市场信息。信息主要有两种,一种是内部信息流,一种是外部信息流。

关于酒店使用设备的信息、人力资源信息、财务信息等。属于内部操作信息。客户市场、企业竞争对手、合作者、行业本身、相关政策、天气情况等信息属于外部运营信息。这里需要指出的是,顾客的市场信息(即顾客的心理、偏好和动机)是酒店要特别关注的。在这个信息高速发展的时代,企业的竞争力有相当一部分原因取决于信息的速度和数量。因为市场反应的敏感程度,调研的速度,市场的阻力,都会取决于酒店获取信息的能力。

如何获取更多的信息当然成为我们关心的问题。酒店可以通过业内聚会的方式与其他酒店交流有效信息,也可以作为一个强大的信息源不定期与各种媒体沟通,及时获取信息。当然还有其他获取信息的渠道,比如:经常联系各大网上订房中心,及时告知酒店房间状态,这也是我们获取有效信息的重要途径。

(四)加强员工培训,提高在职员工综合素质。营销活动的最终目的是企业实现产品和服务的销售,以获取利润,酒店的假日营销也不例外。活动的实施离不开全体员工的共同努力。

因此,酒店营销必须把在职人员的培训提上日程,提高相关人员的个人素质。服务人员素质的提高将有利于服务工作的顺利进行,从而给游客留下良好的印象,良好的口碑将有利于入住率的提高,从而达到酒店营销的最终目的。此外,还要注意调动员工的积极性。美国罗森帕斯旅游管理公司总裁罗森帕斯提出了新的服务理念。他认为企业的成功之道是什么?员工第一,顾客第二?。

现在这个观点也慢慢被业内人士认可。?全营销?是目前营销领域普遍使用的新概念,与重视酒店每一位员工的地位和作用,营造和谐的内部合作关系相一致。在酒店的假日营销过程中,我们面对的是市场?外部营销?同时也要面对企业的员工?内部营销?一定程度上把它提上日程,?全营销?它是酒店内部营销和外部营销的结合。

通过员工传播酒店的企业文化和产品特色,酒店与客户的关系会更加稳定和持久,这在一定意义上可以解决酒店假日营销中假日与非假日市场差距大的矛盾,通过营销活动中全体员工素质的提高和服务意识的加强,解决服务质量差距大的矛盾,以优质的服务和市场口碑促进酒店的可持续发展。

(5)注重创新产品,为酒店带来可持续发展的多功能酒店产品,尤其是在节假日期间,满足客户的住宿和餐饮服务。住宿旅客不仅需要吃住在酒店,还有其他需求,比如健身、保健、娱乐、美容、工作、商务等。因此,酒店在节假日期间提供的新产品,不仅要注重这些基本的服务功能,还要在节假日期间有更多的附加功能,这样才能方便消费者,满足客人在节假日期间的多样化需求,同时也能给酒店营销带来巨大的收益。

创新具有民族特色的酒店产品,酒店会在节假日接待来自不同国家的客人。酒店要尊重客人的信仰、文化、传统习俗,但另一方面也要看到,越是民族的东西,越是国际的,顾客越喜欢。所以酒店在节假日有利于创新具有民族特色的产品,也要注意其设计、形象、风格取消产品。

(6)根据酒店的特点,根据菲利普?按照科特勒的想法,一家酒店应该在假期开发营销材料和活动,从而在营销中获利。因此,营销管理者在制定营销策略时,必须利用营销组合因素的可提取性,注意其动态性,进行最佳搭配,形成整体营销合力。这样的营销在节假日是最好的。但是,有时候也要抓住最好的商机。

第四,总结

总之,酒店利用全年所有的节日进行相应的营销,将节日意识贯穿于酒店营销的各个环节,充分利用节日作为满足消费者节日需求的手段来有效展开营销活动。抓住酒店未来发展的机遇,也为客户提供他们需要的产品,进一步加深客户对酒店的良好印象,提升酒店的品牌形象。

同时,酒店这种科学的节日营销活动将促进企业内部的良性循环,有助于推动酒店经济的发展。随着假日营销给酒店营销行为和营销理念带来的机遇和挑战,我们对酒店营销有了更科学的认识,增强了营销的主动性意识,强化了假日营销特有的敏感性,可以有效激发我国酒店企业的主动性,创造性地开展假日营销的组织工作。