有机食品更有营养吗？有机食品更安全，更有营养。

1.从营养质量来看，有机食品和常规食品没有区别。法国食品安全局综合分析了食物中的干物质、碳水化合物、蛋白质和脂肪，发现目前的研究还不能确定有机食品更有营养。2012年，从1966到2011发表的比较有机食品和传统食品的论文有近6000篇，结论是有机食品并不比传统食品更健康、更安全。

2.有机食品在采集、加工、包装、储运等方面都有严格的要求，更强调绿色环保，这也是很多人青睐它的另一个原因。但是，在安全性方面，有机食品并不一定比常规食品更好。

3.首先，有机食品也使用有机肥。其安全性的关键在于安全残留的合理使用和监控。有机农业使用的植物农药对环境和动物也有一定的安全风险。

4.其次，有机肥也有重金属和细菌污染的风险。有机水果和蔬菜不使用化肥。种植时，大多使用有机农业体系中的动物粪便和未被化学成分污染的农作物废弃物，经过传统堆肥后施入地面。在这个过程中，如果一些病菌没有被灭活，还可能污染农产品，存在安全风险。

5.无论从营养价值还是安全性来说，有机食品都很难比普通食品有优势。安安建议大家不要盲目追求有机食品。只要产品是安全的，符合标准的，无论如何都可以放心食用。有机食品的价格比普通食品高出几倍。不要迷信有机食品，它能省很多钱。