茶在中国属于什么？

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。在中国古代文献中，茶树被誉为“南木之极品”。古代史料中关于茶的名称很多，“茶”字的形、音、义也是由中国决定的。“茶”字的演变和确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已经成为全世界人民的代名词。

茶树最早是中国人发现的，最早是中国人使用的，最早是中国人栽培的。中国的西南部是茶树的原产地。古代文字记载表明，我们的祖先在3000年前就开始培育和利用茶树，云南拥有世界上最古老的野生古茶树。茶的起源肯定要早得多。

茶在中国历史悠久，与茶文化相关的文物非常丰富，全国各地都有茶人、茶具、茶书、茶画、水泉以及相关的茶文化遗址。中国的茶文化和饮茶习俗在汉唐宋时期传到中国周边地区，明清以后甚至传到欧美，影响很大。这些都证明中国是茶和茶文化的发源地，中国是茶的故乡。

据文献记载，茶叶产于3000多年前的中国西南地区。晋代常渠的《华阳国志》是中国最早的茶叶生产记录。认为“南安(今四川乐山)、舞阳(今四川彭山)均产名茶。”周武王伐周，实为巴蜀之师...他在土壤中种下谷物，并牺牲了六只动物。桑、蚕、麻、米、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜等都有进贡。清代学者顾在《日之录》中考证:“秦人取蜀后，只有饮茶”。据了解，最早的饮茶者也在中国的西南部。早在20世纪20年代，当代“茶圣”吴觉农就证明了中国西南是世界茶树的起源地，驳斥了茶叶原产地不在中国的错误说法。中国西南地区的自然条件非常适合茶树的生长。根据近年来的科学调查，中国的云南、贵州和四川是最早发现野生茶树的地区，也是目前野生茶树最大、最集中的地区。文献和实证都证明中国西南是世界茶树的起源地。