《端午鸭蛋》的写作背景和作者汪曾祺的资料是什么？
我小时候接受过正规的传统教育。1939年考入国立西南联大中国文学系，1940年开始写小说，师从当时的中文系教授沈从文。1943毕业后，在昆明、上海等地的中学任教，出版小说集《邂逅》。1948年到北平，在历史博物馆工作。不久后，他加入了中国人民解放军四野南下团。他去了武汉，留下来接管文教单位。1950年调回北京，在文艺团体和文学刊物工作。1956年，京剧剧本《范进忠剧》出版。1958被划为右派，下放张家口农业研究所。1962调到北京京剧团当编剧。1963出版儿童小说集《羊舍之夜》。参与了文革时期样板戏《沙家浜》的定稿。1979重新开始创作。80年代以后，他写了许多描写民国风土人情的小说，受到好评。出版有长篇小说集《宴花集》、《汪曾祺短篇小说选》和散文集《晚谭》。大闹编年史获1981全国优秀短篇小说奖。其他较有影响的作品还有《慈禧太后》、《异冰》等。写的小说大多是关于童年和故乡的，记忆中的人和事简单自然。在轻松委婉中表现出和谐的情趣。他努力做到淡泊，摆脱外界的喧嚣和干扰，精心构建自己的艺术世界。有意识地吸收传统文化，具有浓郁的乡土气息，显示了沈从文的传承。在小说散文文化方面，率先开风气之先。
汪曾祺与众不同的是，他在国立西南联大接受过正规的高等教育，是一个训练有素的人。虽然他也喜欢学习，但与那些大学者不同，他大多醉心于对演讲稿、篇章的考证等“小学”，做的是揭示精微的工作。他热爱《世说新语》和宋代笔记，继承明清和五四的散文传统，钟情于晚明散文大师张岱，这也与晚明公安派“言志不落俗套”的文学主张密切相关。汪曾祺，深谙中国传统文化，做过京剧编剧，深谙东方古训“华丽即朴素”，西方现代布莱希特“隔阂效应”理论。再加上个人生活的沧桑，他不追求反映时代精神的最强音，而是力求以含蓄、空灵、悠远的风格建构作品深刻的文化内涵和永恒的审美价值。他在江南长大，在北京定居。翻阅他的作品，不乏江南美景，小桥流水，一派小四合院、小胡同的京城景象。很少见到雷声轰鸣、声势浩大的壮观景象。汪曾祺以其对事物独特的洞察力和审美发现，从小的视角切入，写琐碎之事，记田园风情，谈花鸟虫鱼，考典故，即兴讲故事，不经意间立下生动精彩之笔，成就了当代杂文的经典和高峰。
汪曾祺学识渊博，兴趣广泛，爱好书画，喜谈医德，对戏剧、民间文艺有深入研究，一生经历了启蒙救国、夺取政权、反右斗争、“文革”、改革开放等许多轰轰烈烈的大事。但他深切地感受到了现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、宁静，追求心灵愉悦、净化和升华的心理定势。人们都有这样的体验:咆哮的瀑布之美令人尊敬，令人敬畏，但在清澈的小溪边，看着鱼虾，听着流水，不是很惬意吗？汪曾祺将自己的散文定位为琐事的速写，这正适应了中国读者文化心态和期待视野的调整。
在当今社会，复制技术造成的“大文化”、“大话语”、“大叙事”的虚拟幻象，因其虚幻性和刚性，不再具有可以体验的审美特征。真正具有体验美的特征的，只是现实个体存在中无时不在的“小文化”、“小话语”和“小叙事”。汪曾祺对中国当代文坛的贡献，在于他对“大文化”、“大话语”、“大叙事”的解构，在于他对个体存在的人文本真境界的宣示和呼唤，在于他帮助发现身边“琐事”之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的精神气质和艺术魅力之所以对读者有强大的魅力，就在于他对“琐事”的审视，能够贬低自己的渺小，以小见大，而不是狂妄自大，谄媚自己的渺小。
必须指出的是，汪曾祺的《琐事》随笔包含了他独特的人生体验，但其效果并不仅仅是自娱自乐。他强调自己的作品应该与世界人民互补，有益于社会生活，绝不是把个人孤立于社会之外，与社会对立。他的作品中也不时流露出道家所提倡的悠然自得的趣味，自足自保，但绝对不同于魏晋文人的闲言碎语和颓废。本质上，他对生命的理解和描述是乐观的，他相信“人类有希望，中国会变得更好”。现代艺术，太夸张，太刺激，太使用声光电。汪曾祺要从内容到形式建立一种原创的“自然艺术”或“绿色艺术”，创造一种真实的境界，传达真实的情感，带领人们走向精神世界的净土。
现代生活节奏越来越快，身边的“鸡毛蒜皮的小事”，还没来得及完全呈现自己的意义，就被抛在了记忆的后面。从这个角度来看，人在生活中似乎除了被“忙碌”的包裹和挤压之外，没有其他的乐趣。汪曾祺的散文在呼吁人们:慢慢走，欣赏自己！
汪曾祺散文的特色
汪曾祺的散文没有对结构的苦心经营，也不追求主题的深邃，平实朴实，像文字一样家常。汪曾祺曾说:“我认为感伤主义是散文的大敌。”挺大的人了，说点女孩子的话...我希望用平实、自然、朴实的方式写我的散文。“所以，读汪曾祺的散文，就像在听一个善良而博学的老人在说话。话虽普通，却有趣。如《葡萄月令》
汪曾祺的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，讲故事，寄乡愁，花鸟鱼虫，瓜果。在《夏天的昆虫》中，他向读者介绍了昆虫的种类、习性和儿童捕捉。比如他说:“叫蝎子(蚂蚱的俗称)是可以吃的。它必须有三条尾巴，大肚子。扔进枯枝堆的火里，很快就熟了。吃起来像虾。”据说北京的孩子会在竹竿上涂上胶水来捉蝉。作者小时候用蜘蛛网抓蝉。选择一根结实的长芦苇，一端折成三角形，用线系住。当你看到一个奥库莫网，你扭曲它，三角形布满了蜘蛛网。看一只蝉，轻轻一盖，蝉就卡住了。读到这里，我忍不住笑了，好像在说自己的童年。
作为一个人，汪曾祺的散文平淡无奇，朴实无华，这是源于他对人情世故的淡然。即使身处逆境，他的心情也是如释重负。在他被送去为右派工作的日子里，他被命令画一套土豆地图。他认为在土豆研究站画图集是“神仙的生活”。画完一整个土豆，还要切开来画轮廓。画完后“土豆块没用，我就埋在牛粪火里烤了吃。我敢说，全国没有两个人像我一样吃过这么多品种的土豆。”
汪曾祺的散文不注重灌输思想，但发人深省。比如《吃的文学》和《苦瓜是不是个瓜》，里面讲到了苦瓜的历史，人们对苦瓜的好恶，北京人从不接受苦瓜变成了接受苦瓜，最后讲到了文学创作的问题:“不要轻易否定或排斥自己不习惯的作品”“一部作品可以算是现实主义，也可以是现代主义，只要它真的是一部作品。作品就是作品。就像苦瓜一样，说是瓜还是葫芦都可以，只要能吃就行。”
汪曾祺的个人荣誉
《人间草木》、《偶遇集》、《羊舍夜》、《夜宴花集》、《汪曾祺短篇小说选》、《谭晚期》、《大闹笔记》、《被吩咐》、《异冰》等。
汪曾祺作品
简介沈从文先生在西南联大七里茶馆。
早春(五首诗)复仇鸡毛
旅途中落坡故里杂记(八首)
国子监名鸡鸭宴花。
下水道和儿童羊舍一夜珠灯
《果园看水上渔夫的孩子》杂记
葡萄岳翎王全志叶
崔胡鑫营酥油饼已有八千年历史
余在昆明的三部小说
三陈，跑警报被禁之乡。
三个朋友周日在天山
天鹅、昙花、鹤和鬼火之死。
水母，向日葵，还有家乡的美食，金东信。
讲述并运用两个关于老朋友过去的故事
詹大胖子在八月的烈日下开心
黄昏时家乡小学王的钟声响起
还有最后三棵树的房子的鉴赏家。
端午桥鸭蛋三篇小说
端午节的鸭蛋是汪曾祺的作品，选自汪曾祺全集第四卷。
汪曾祺，江苏高邮人，作家。
我家乡端午节的许多习俗和其他地方的一样。这是一个百索子。五色丝线拧成小绳，绑在手腕上。丝线掉色了，洗脸的时候手腕上会红红绿绿的。制作香烛。丝线包成小粽子，里面装着香喷喷的面条，一根一根串起来，挂在挂钩上。贴五毒。把红纸剪成五毒贴在门槛上。贴纸这个符号是城隍庙送的。城隍庙的老道士还是我的名字米歇尔·普拉蒂尼。他每年端午节前派小道士送符，还有两把小纸扇。符咒到了，就贴在正房的门楣上。一尺长的黄蓝色纸条，上面写着一些莫名其妙的笔画，可以辟邪？喝雄黄酒。用酒和雄黄在孩子额头上画个王，很多地方都有。有一个习俗我不知道其他地方有没有:放黄烟。黄燕子是北方马雷子那么大的鞭炮，不过是雄黄而不是硝。点着之后不响，但是会冒出一股黄烟，能过一会儿。把点燃的黄烟扔在柜子下面，说能抽五毒。孩子们点燃一根黄色的香烟，经常把它的一端放在黑板上写老虎字。黄烟虎笔不能断，所以那里的孩子都会用草书写“一虎笔”。端午节午餐还有吃“十二红”的习俗，即十二红菜。我只记得十二红里的炒苋菜、炒虾仁、咸鸭蛋，其他的都不记得了。可能十二红只是一个名字，加起来并不真的是十二。但是午餐的菜都是红色的，我没记错。除此之外，还得有苋菜、虾、鸭蛋。这三样东西在我老家都不贵，一般人都买得起。
我的家乡是一个水乡。闪开。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭子很多，鸭蛋也很多。高邮人也很会腌制鸭蛋。高邮咸鸭蛋出名了。我在苏南和浙江的时候，每当有人问起我的籍贯，都会对这样的回答肃然起敬:“哦！你那里有咸鸭蛋！”上海的咸味店也有咸鸭蛋卖，而且一定要注明:“高邮咸蛋”。高邮还出了双黄鸭蛋。其他地方的鸭蛋偶有双黄，但没有高邮的多，可以批量出口。双黄鸭蛋的味道其实没什么特别的。只是一个鸭蛋只是切开后里面有两个圆圆的黄，让人惊叹。我不高兴对陌生人夸高邮鸭蛋，好像鸭蛋是在我们穷地方下的！不过高邮的咸鸭蛋真的不错。去过很多地方，吃过很多鸭蛋，但都比不上家乡的！曾经沧海难为水，其他地方的咸鸭蛋真的很看不起我。袁枚的“园食菜单”有一个“咸蛋”。我不喜欢袁子才。他在食物列表中的烹饪方法我很熟悉。他自己不会做饭。不过，看了《腌蛋》这篇文章，我觉得很亲切，很“光荣”。文章不长，实录如下:
高邮的皮蛋最好吃，颜色细，油油的，高文端最喜欢。席间，先拿它来孝敬客人，放在盘子里。切壳，黄白两用，总是可取的；不要留黄变白，这样味道不全，油也散了。"
高邮咸蛋的特点是质量好，油多。蛋白质很嫩，不像其他地方的头发又干又粉，入口像嚼酸橙。这里的石油比其他任何地方都多。鸭蛋的吃法，就像袁子才说的，是带壳切开，是请客吃饭的一种招待方式。平时吃饭，一般都是掰着“短”用筷子挖着吃。筷子头一下去，便宜的红油就出来了。高邮咸蛋的黄色是红色的。苏北有一道名菜叫“朱砂豆腐”，是用高邮鸭黄炒的豆腐。在北京吃过咸鸭蛋，蛋黄是淡黄色的。这是什么咸鸭蛋？端午节，那里的孩子挂“鸭蛋络”。第一天阿姨或者姐姐用彩色丝线扎络脉。端午节一大早，鸭蛋就熟了，孩子们可以自己选一个。有什么可选择的？是啊！首先，选择浅绿色的外壳。鸭蛋壳有两种:白色和浅蓝色。第二，一定要选择美观的造型。别说鸭蛋都一样，仔细看就不一样了。有的看起来很傻，有的很精致。把它挑出来，放在抵押品里，挂在大裙子的扣子上。有什么好看的？然而，它是一个孩子最喜欢的装饰品。鸭蛋在抵押物里挂了半天多。每当孩子高兴的时候，就把抵押品里的鸭蛋拿出来吃。端午的鸭蛋，新腌的，只有一点咸味，一口白吃。
小孩子吃鸭蛋都很小心，除了敲掉空头，不要把蛋壳打碎。蛋黄蛋白吃完了，用清水把鸭蛋洗干净，晚上捉萤火虫，放在蛋壳里，空的地方贴一层薄薄的。萤火虫在鸭蛋壳里闪烁。太美了！
小时候看萤火虫映雪的故事，感觉东晋的车胤用一个训练袋装几十只萤火虫。看完了，还不如用鸭蛋壳装萤火虫。但是和萤火虫一起学习，通宵看书到天亮可以吗？车胤读了一张手写的纸上的大字。如果他读新五号，他大概就不行了。