马良的代表性论文

β-环糊精及其衍生物与金属离子协同增敏黄曲霉毒素B1的荧光光谱分析及应用研究，分析化学，2011；黄曲霉毒素G1与β-环糊精及其衍生物超分子体系的荧光光谱研究，食品科学，2012；β-环糊精及其衍生物荧光增敏的研究进展。食品科学，2011；高效液相色谱法同时测定粮食中的黄曲霉毒素和赭曲霉毒素。食品科学，2010；LIF-HPCE法测定食品中黄曲霉毒素B1。食品科学，2009；纳米抗体的特点及应用进展。食品科学，2013；脉冲电场对食品中生物活性物质的影响，食品工业科技，2012；真菌毒素同时检测方法的研究进展，中国粮油杂志，2011；黄曲霉毒素脱毒方法的研究进展，中国石油，2011；赭曲霉毒素A的免疫学检测进展，粮油，2010；量子点荧光分析法在食品污染物分析中的应用。食品科学，就业