【商业计划书范本1000字】商业计划书(大学版)

商业计划范文1000字一篇酒店商业计划范文

做好酒店开业前的开业准备和开业后的开业准备，意义重大。对于从事酒店管理的专业人士也是一种挑战。我用倒计时的方法把酒店开业筹备作为一个项目来操作，实践证明可操作性很强。

一、酒店开业筹备的任务和要求

酒店开业前的准备工作主要是建立部门运营体系，从人、财、物等方面做好开业及开业后运营的充分准备，包括:

1)确定酒店各部门的管辖范围和责任范围。

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好实地参观。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域和各部门的主要职责范围，并将具体的建议和想法以书面形式向总经理汇报。酒店最高管理层将召集相关部门讨论并做出决定。在区域和职责的划分上，各部门的管理者要从大局出发，要有良好的服务意识。根据专业分工的要求，酒店的保洁工作最好实行集中管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投资的减少、设备的维护和人员的管理。责任划分要明确，最好以书面形式确定。

2)设计酒店各部门的组织机构。

为了科学合理地设计组织，酒店各部门的管理者要综合考虑各种相关因素，如酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针、管理目标等。

3)、制作商品采购清单。

酒店开业前事务繁多，商务用品的采购是一项非常耗费精力的工作。仅由采购部完成这个任务是非常困难的，所有业务部门都要协助他们共同完成。无论是采购部还是酒店部门，在制定酒店部门采购清单时都应考虑以下问题:

1.这家酒店的建筑特色。

采购物品的种类和数量与建筑物的特性密切相关。比如客房层通常需要配备工作车，但是对于一些别墅式的建筑，工作车就发挥不了作用；再者，有些清洁设备的数量与每层的房间数量直接相关，每层为18。在一个大概有20个房间的酒店，客房部经理需要决定每层的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部一些设备和用品的配置也与客房部的劳动组织和相关业务量有关。再比如餐饮部的餐车，需要考虑是否能到达洗碗间。我能进按摩台吗？

按摩室的门等等。

2.行业标准。

800字商业计划书范文。

大学饮食联盟

企业家:

04泰山学院信息科学与技术系

创业项目的理由:

大学里饱受诟病的是大学食堂的饭菜。大学伙食质量不高，只满足了学生的温饱问题，但质量远远达不到学生的要求，已经成为公认的问题。一些大学的饮食情况令人担忧，甚至一些大学食堂发生了集体中毒事件。

这个计划就是基于这一点。为保障大学生食品安全，提高大学生食品质量，成立大学生食品联盟，旨在为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困学生更好地完成学业。

创业组织设置:

高校餐饮联盟总部，学院通过考试招聘高校毕业生，签订为期一年的工作合同培训后，在其所在高校设立学院餐饮分会。

大学餐饮联盟在全国适当地点设立了蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场，并建立配送车队，为各大学分校统一生产配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业科研机构合作，通过高科技不断提高原料质量，降低成本。

在高校餐饮联盟总部设立管理培训部，各高校餐饮分会选择招聘大四非研究生作为所在高校的管理人员，送培训部培训。

大学餐饮联盟从厨师培训学校招聘厨师进行适当的培训，然后将他们送到高校的餐饮部门担任厨师。同时，各大院校的餐饮事业部自己招聘学生或下岗职工做窗口服务员。

大学饮食联盟总部不定期在高校进行质量抽查，确保大学饮食联盟提供服务的质和量。

创业细节:

1.高校饮食联盟的因果范围是特色美食，如鲁菜、川菜、粤菜等地方名吃，并对学生的产地进行调查，根据高校的地理位置适当调整各种菜系和地方名吃的搭配，让不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

2.大学生饮食联盟的经营理念是:一切为了大学生吃得更好。

3.大学餐饮联盟以提供学生岗位和支付一定食堂租金为条件与大学谈判，为大学餐饮联盟的发展铺平了道路。食品原料由高校餐饮联盟统一生产配送，可以降低食品原料成本，保证食品原料的高品质和安全性。

4.大学饮食联盟招聘的管理人员均为我校非研究生，让饱受大学饮食质量差之苦的大学生监督员工的工作，有效保证大学饮食联盟提供的食品安全和质量。

商业计划书范文1000字21。餐厅名称:XXXXX。命名规则说明:低调、简单、好记、有特色(这里的特色不是指直接体现风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前的预订形式是什么？XXXX餐厅？还是？XXXX？

二、酒楼风味:主要是湘东的农家风味。

3.预计餐厅面积:280 ~ 350平米。

四、目标城市:广州

五、选址要求:

1.周边1以内至少要有一个中等规模的居住区，周边最好有一定数量的流动人口，应该是白领或者租房的目标区域；

2.条件达不到1分的话，地段需要交通便利，有一定数量私家车和消费能力的人可以清楚的看到餐厅的位置；

3.租金不要超过60元/平方米，40元/平方米最好。1层最好有10M2的进场铺面，主要营业区域在二层；

4.餐厅本身需要有停放7 ~ 10家用车的能力，或者附近有不超过200M的停车场。

整体评价选址，因为新手投资不要太大，餐厅不要设在今天已经很繁华的地方，但是希望来往的人多一些，能够通过餐厅的风味特色吸引老客户，要求三个月后盈利654.38+0万元/月。

6.餐厅布局要求:要求大厅有12 ~ 15 4人桌，10人桌4张，16平方米的4 ~ 5个包厢(4*4M规格)。(不过要看店面的布局。)

七、餐厅开业预算:

1.房租:买二送一，按300平米计算，每平米预估50元，应一次性付清，45000元；面积不同的，无论如何不能超过5万。

2.装修设计费:800元。

3、装修费用:a、外立面的外饰能突出特色，显眼，但不夸张的费用是X元；b、内厅装修风格以突出农民味为主，装修一般，但要求装修后无异味，费用X元；c、厨房面积40平米，装修强调排污和通风，费用X元；d .厕所两个，男厕所1，5平米，女厕所1平米，需要通风。别人没什么特别需求，装修X元。自己买材料，总金额估计8万。

4.报名费:需要消防、环保、卫生许可证、营业执照，费用预计6万元。

5.购买家电费用:A、三台5P空调，四台小1P空调在盒子里，人民币* * *(也可以用中央空调)；b、十台吊扇或壁扇，* * * 3000元，c、两台冰箱、两台冰柜、一台消毒柜，即654.38+0，000元；d、厨具，***4。5万元；e、桌凳，***5000元；f、其他(请看清单)，* * * 2000元，g .全自动洗衣机1台，1000元。

6.其他不可预见费用，2000元。

八、餐厅装修风格描述:

1，门面装修要求显眼，特色突出，不夸张，简洁，能体现其消费水平。

2.厅堂说明:a .桌凳使用原木色的方桌、长板凳，或使用外观感较强的大小圆桌，大小圆桌上铺较好的米色桌布；乙.1㎡以下原柱墙、厅采用深色瓷砖，厅内自立柱以深色为主，起装饰作用。天华板不是全装修，用的是射灯。射灯上方，天华板喷黑，厅内灯光柔和，但桌面灯光明亮。(这只是我的想法，实际上是基于最终的设计)

3.盒子装饰和大厅一样。

4.其他要求不特殊。

九、人员配备:

1.厨房:**6人，1厨师，2副厨师，1配菜和蔬菜，1清洗人员，1清洗/挑选人员。

2.包厢:5个包厢，5个服务员，

3.大厅:5人，每四桌1。

4.其他:1临时工(主要用于服务休息时间的轮换)和1店小二。

X.营业费用明细:

1.物业管理费:每平方米不超过2元/月，300 M2***为600元/月。

2.排污费:600元/月。

3.水电费用燃料费用:水电4000元/月，燃料2000元/月(暂时燃料多的话生意会好一点)。

4.人员费用:a .工资:厨师1.800元/月，助理厨师1.400元/月，其他1.000元/月，* * 1.800 * 1.400 * 2+60。乙.住宿餐饮费用:住宿费2000元/月，餐饮费200元/人/月，* * * 18 * 200 = 3600元/月。

5.折旧费用:

6.原材料:a .原材料，* * *元/周

7.其他不可预见费用:1000元/月。

XI。菜肴描述:

1，坚持两个特点:a .绿色健康食品；乙.湘东正宗的农家风味，30%左右是一般湘菜馆吃不到的。

2.坚持推出新菜:a .不断推出新菜，每月2个新菜；b、随季节变化，换菜

3.消费水平定位:与门面地址周边环境有关，但初步定为人均35~60元。

一般来说，以农民特色和绿色健康为卖点，不同的菜品可以获得更高的价格，获得更高的利润。

十二。直接成本估算:

直接成本主要包括油、盐、各种调味品和构成菜肴的原料。

1，特色菜(顶级产品)成本控制在50%。

2、中档但在湘菜馆普遍少见，成本控制全国不到40%。

3、中档常见费用控制在60%以内。

4、低档常见菜控制在30%以内，以蔬菜为主。

在不改变菜品品质的前提下，减少直接成品。

十三。最终成本核算:

1.开业费用(单位:人民币):

费用类别金额

租金

设计800

装饰

认证费用

大型电器的采购

厨房用具

桌子和凳子5000

购买其他电器的费用2000

其他2000年

总数

2、每月末会计费用(单位:元):

人员费用

物业费600

排污费600元

水电燃料6000

原料

其他2000年

房租

总数

3.需要准备资金:

开业费用+两个月发生的费用=

4.生存周转率:

生存业务人民币/月，相当于平均每天2000元。

5.最低保证营业额:

店长费用(我的费用)，折旧费(按5年计算)，每月费用的固定投入和银行利率(按3%计算):++4830+* 0.03 =元/月。

十四。其他问题:

按照计划，租房需要房东提供三个月免租期。第一个月办理各种业务相关文件，第二个月准备装修，第三个月准备开业相关事宜。

商业计划书范文1000字三。基本信息:

1，企业名称:百货商店

2.行业类型:零售

3.组织形式:个体工商户

主要经营范围:我家乡的镇中心，是人流的中心。

4.经营场所:广东省清远市阳山县七工镇

面积:占地面积约150平方米。

选择这个位置的理由:因为镇中心没有大型超市，这个位置是人车集中的区域，交通便利，市场前景非常广阔。

5.企业家的个人信息:

姓名:张文健。

性别:男

年龄:21

学历:大专

相关工作经历:以前在门店卖东西，对经营略知一二，但以后会增加社会实践，学习这些知识。

二、项目概述:

我是一名大学生，计算机专业，从小就对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。凭着自己的爱好和对生意的向往，一直想在自己的镇上开一家超市，发展自己镇上的经济。广州的许多超市吸引了我，我对它产生了极大的兴趣，因为我在超市购物时受到了启发。根据我的经历、财务状况和对当今社会的了解，我决定谨慎行事，三思而后行，因为这样做风险很大，而且我自己的经验也不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保和健康消费已经成为一种生活方式，所以我打算出售一些绿色产品，以确保人们的身心健康和顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查(见附表)

商圈范围

潜在消费群体

消费能力

竞争态势

市场潜力

步行商圈(200？半径500米以内)

住宅区

高功耗

附近只有一家小超市。

人民生活水平提高了，需要的物质增加了，生活方式改变了，大部分消费观念增强了，消费结构合理了。

居住房屋

适度消费力

附近有一所中学。

人寿业务

(500?半径1000米以内)

附近有几个村庄。

消费观念增强，消费水平提高。

商店多了，但卖的东西却少了。

四、对其他大型超市的调查:

1.商店硬件调查。主要包括:竞品商铺选址调查、商铺外观形象调查、建筑结构调查、停车场设计调查、商业设施配置调查。

2.商店陈列布局调查。主要包括:对竞争店铺的楼层构成、平面布局、区域划分、商品陈列、店铺氛围营造的调查。

3、商品能力调查。调查分析竞争商店的商品品种齐全程度、价格区间、质量和供应情况。

4.客户水平调查。主要从年龄层次和收入水平来看。

5.商店经营管理调查。促销、补货、陈列、环境卫生调查。

需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛，供给不足；②需求旺盛，供给旺盛；(3)需求不旺，供给不旺；(4)需求不旺盛，供给旺盛。从仓储式超市的选址来看，其站点商圈的供求关系显示，第一类最好，第二类次之，第三类和第四类尽量避开。在需求和供给的调查中，要注意对潜在需求和供给的调查，特别要注意一些可能引起需求和供给变化的因素的发展趋势。

6、仓库超市调查:

仓储式超市的选址，除了上述大型项目外，在具体选址时还必须考察以下详细但重要的因素。

能见度。可见性是一个商店能被行人或乘客看到的程度。地方的知名度越高，店铺越容易吸引游客的注意力，越有可能到店购物。所以，在选择仓储式超市的选址时，要选择知名度高的地点，比如十字路口或者两边临街的岔路口。

适用性如果要征地建房，要考虑土地面积和形状是否与商铺类型一致。租现成的房子，要考虑建筑的结构、材料、立面造型、可塑性等。仓储式超市的货架比普通商场的货架高，相应地要求建筑的高度更高。同时也要了解城市建设和发展规划的要求，详细了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施和住宅建设或改造工程的近期和远期规划。

交通便利。主要了解两个方面:

a，就是地方是否靠近主干道，交通网络是否能四通八达，从火车站码头到商店的货物运输是否方便，白天是否能通过大货车，因为大货车一般都控制在大城市，中心区很多街道不允许用币车，有的只允许晚上开。

b，就是是否有比较密集的公交线路经过，每条公交线路的停靠站点是否能均衡全面的覆盖整个市区。目前国内私家车的普及面并不广，这一点尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利性。

动词 （verb的缩写）开业前的市场调查:

在开超市之前，我要走访一些超市和商家，仔细观察消费者的购物情况，询问一些消费者，比如不同年龄、职业、收入水平的消费者，他们的购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪明的商家应该在经营过程中不断揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。

(一)高收入消费群体的消费行为和心理特征:

1，品牌偏好明显，文化需求的影响力大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历，高品味，高消费需求？三高？消费群体容易接受新事物和大品牌，会产生相应的品牌偏好。

2，购买量大，购买次数和频率少。高收入群体工作繁忙，所以在生活中表现出很大的不规律。除了周末，购物对他们来说只能是一种？奢侈？。但是如果去商场购物，买的很多，从吃的喝的到用的，消费都是几百元。据了解，这种？集中购物？消费者相当多，在周末购物群体中占比很大。

3.购物期望值高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家给予他们特殊的照顾，比如售前服务和售后服务。我走访过很多消费者，他们都一致认为购物时最看重的是商家的服务态度。

(二)低收入消费群体的消费行为和心理特征:

1，注意价格。很多人都有过缺钱的经历。当他们没钱的时候，他们总是要数每一分钱。对于低收入消费群体来说，这一点尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求对他们来说最重要的是什么？奢侈？良好的祝愿。我在调查中发现，商场里特别多的地方，都是低收入群体。因为对他们来说，低价是买得起的。外面很多大城市的超市都用这样的福利吸引了很多市民。

2.注重质量。目前，城镇低收入群体中。在调查中，我发现他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我保护的意识，追求健康的生活和营养的饮食。即使为了节俭而在肉菜市场购买低价肉菜，还是担心肉菜的质量而趋之若鹜？放心肉菜？的到来。因为质量是实实在在的，所以东西在便宜的同时也要适度的使用和食用。

3.少购物，多购物频率。下岗工人，尤其是家庭主妇，生活规律。他们基本上按时起床，按时睡觉，按时买东西，按时看电视。他们的单笔购物金额很小，但购物频繁，有时一天会买好几次。

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