纯牛奶包装销售纸
1.牛奶的功能——营养丰富,牛奶营养丰富,易于消化吸收,价格低廉,食用方便。它是最“近乎完美的食物”,被称为“白血”,是最理想的天然食物。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。20多种氨基酸中,人体必需的氨基酸有8种。乳蛋白是完全蛋白质,消化率高达98%。乳脂是质量最好的优质脂肪。其消化率在95%以上,并含有大量脂溶性维生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。牛奶中矿物质和微量元素溶解,各种矿物质尤其是钙、磷的含量比例适宜,易于消化吸收。附:牛奶营养成分详解。每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B 10.04毫克,维生素20.66毫克,可供给热量69千卡。2.牛奶抑制肿瘤的作用牛奶和乳制奶酪中含有一种CLA物质,能有效破坏人体内对癌症有危险的自由基,并能迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御致癌物质入侵的状态,从而起到防癌的作用。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质,使其分解转变为非致癌物质,并排出体外。牛奶中含有的维生素A、维生素B2、维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。而且牛奶中还含有多种免疫球蛋白抗体,可以增强人体的抗病能力,也有防癌作用。此外,酸奶中含有一种酶,可以有效预防癌症患者化疗和放疗带来的副作用。3.牛奶的作用——镇静神经意大利研究人员发现,牛奶具有镇静安神的作用,因为它含有一种能抑制神经兴奋的成分。意大利热那亚女研究员罗塞拉·阿瓦隆(rosella Avallone)撰写的研究报告称,人们日常食用的一些食物,如牛奶,含有一定量的起到镇静安神作用的物质,如苯二氮卓类。阿瓦隆认为,除了牛奶,大豆、谷物等食物也有显著的镇静作用。阿瓦隆建议,当你心烦意乱的时候,不妨喝一大杯牛奶冷静一下。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。4.牛奶的作用——美容美容牛奶营养丰富,含有高级脂肪、多种蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素B族,能滋润皮肤,保护表皮,防止开裂和皱纹,使皮肤光滑、柔软、白皙,使头发乌黑,减少脱落,从而起到护肤美容的作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A具有美容养颜的功效,保持皮肤光滑润泽。牛奶中的乳清可以消除面部皱纹。牛奶还能给皮肤提供封闭油,形成一层膜防止皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然护肤品,是“绿色护肤品”。所以自古以来,无论是国外还是国内,都有关于乳和乳制品的记载。比如古罗马人每天用牛奶浸泡过的面包擦脸,认为这样可以让皮肤光滑白嫩,看起来年轻漂亮,还能抑制胡须的生长。所以现在一些化妆品也含有牛奶或乳制品。5.牛奶的作用——有助于减肥。乳制品含有高脂肪和高热量,所以很多人为了减肥不吃乳制品。然而,美国田纳西大学的一项研究表明,乳制品中丰富的钙对人体内脂肪的降解非常重要。研究小组将34名健康的肥胖者分成两组,要求他们每天比平时少摄入500卡路里的热量。一组每天喝3份含钙1100 mg的低脂酸奶,另一组每天吃500 mg钙片。经过一段时间的坚持,结果显示,喝酸奶的一组平均体重、体脂和腹部脂肪分别比另一组多22%、61%和81%。研究人员认为,乳制品中的钙可以帮助人们燃烧脂肪,促进身体产生更多可以降解脂肪的酶。所以,如果你想减肥,每天至少吃3份低脂或脱脂乳制品。6.牛奶的功能——促进幼儿大脑的发育牛奶是哺乳动物出生后赖以生存和发育的唯一食物。它包含了幼儿成长所需的所有营养。牛奶中所含的磷对促进儿童大脑发育有重要作用。牛奶含有维生素B2,有助于改善视力。牛奶中含有钙,可以增强骨骼和牙齿的力量,促进青少年的智力发育。牛奶中含有乳糖,可促进钙、铁的吸收,增强胃肠蠕动,促进排泄。牛奶含有铁、铜和维生素A,有美容作用,保持皮肤光滑丰满。牛奶中的镁可以缓解心脏和神经系统疲劳,锌可以促进伤口更快愈合。酸奶能增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞生长,预防动脉硬化。酸奶中含有大量对人体健康有益的乳酸和活性乳酸菌,有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化功能,提高矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。喝牛奶的最佳时间喝牛奶的时间对人体消化吸收牛奶中的营养物质也有一定的影响。孩子喝牛奶的时间取决于孩子的年龄,以及每天喝牛奶的次数、时间和量。成年人要注意喝牛奶的时间。有些成年人有早上喝牛奶的习惯,这是不科学的。原因是经过一夜的睡眠,人的胃早已排空,准备进食,消化食物。这时候他们的胃也排空的很快,牛奶是液态奶,所以胃排出的更快。空腹喝牛奶,在胃里还没有完全消化吸收就排入肠道,导致营养成分流失。牛奶富含优质蛋白质。这些蛋白质的主要功能是形成人体的新组织,同时也修复原有的组织。如果空腹喝牛奶,不仅牛奶会很快从胃中排出,而且上述宝贵的蛋白质也会被人体分解,作为热量消耗掉,不能充分发挥蛋白质应有的作用。很遗憾。牛奶中的蛋白质在人体胃中被胃蛋白酶和小肠消化分解成各种氨基酸,然后才能在小肠中被吸收利用。空腹喝牛奶,使部分蛋白质没有分解成氨基酸,部分氨基酸在小肠吸收前就排入大肠。在大肠中,这些蛋白质和氨基酸被分解分解成对人体有害的物质,使得宝贵的蛋白质无法充分发挥应有的作用。也增加了人体的负担。要改变这种情况,首先早上不要空腹喝牛奶,而是在早餐后1-2小时后再喝牛奶。胃里有食物,防止空腹喝牛奶的缺点;第二,喝牛奶前吃一些淀粉多的食物,比如馒头;第三,早上喝牛奶时,要吃一些馒头、米饭、面包、饼干、零食等淀粉类食物,这样牛奶才能在人的胃里停留较长时间,牛奶和胃液才能充分水解,使蛋白质得到很好的消化和吸收。牛奶有催眠和镇静作用。早晨是人们精力充沛地学习和工作的时候。喝牛奶会让人有困意,但对学习和工作不利,所以早上最好不要空腹喝牛奶。什么时候是喝牛奶的好时机?晚上最好喝牛奶,因为牛奶中含有L色氨酸,这是一种能使人感到疲劳和困倦的生化物质,还有微量的吗啡物质,都有一定的镇静催眠作用,尤其是L色氨酸,是大脑合成羟基色的主要原料。血清素在大脑睡眠中起着关键作用,可以暂时抑制大脑思维活动,从而使人想睡觉,没有任何副作用。而且牛奶可以贴在胃壁上吸收,牛奶中的钙也可以消除紧张。