论文中生物碱的研究进展怎么写?
生物碱是自然界中存在的一类含氮碱性有机化合物(主要是植物,但也有一部分存在于动物体内),具有类似碱的性质,所以过去被称为假碱。它们大多具有复杂的环结构,环中大多含有氮,具有明显的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。具有旋光性。一些非碱性但来源于植物的含氮有机化合物具有明显的生物活性,因此仍被列入生物碱的范畴。而一些天然的含氮有机物,如一些维生素、氨基酸、肽类等,习惯上并不是“生物碱”。
已知生物碱种类繁多,约10000,部分结构式尚未完全确定。它们的结构复杂,可分为59种类型。随着新生物碱的发现,分类也会相应更新。因为生物碱有很多种,不同的结构式,其性质也会有所不同。但生物碱都是含氮有机化合物,总有一些相似的性质。因为氨基酸是其生物合成途径中的起始物质,主要有鸟氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、色氨酸等。,它们主要经历环化反应和碳氮键断裂两类反应,所以总有一些相似的性质。
生物碱具有环状结构,不溶于水,能与酸成盐,有一定的旋光性和吸收光谱,多为苦味。无色晶体,其中一些是液体。生物碱有成千上万种,由不同的氨基酸或其直接衍生物合成。它们是次生代谢产物之一,对生物体有毒性或强烈的生理作用。