法国、哥伦比亚和韩国文化比较论文2000
法国:
法国是一个充满文化和艺术的国家,在法国文化中,他们的文学、电影、绘画、建筑等。让人反复思考。数百年来,法国一直是欧洲和世界的文化中心之一。
法国重视文化。作家、艺术家、时装设计师和知识分子在法国社会都有崇高的地位。20世纪60年代,法国政府拨出巨资建立了一个庞大的地方文化中心网络。实验艺术和设计经常得到补贴。法国人以他们的电影传统为荣,永远不会向好莱坞屈服。其他方面,音乐行业以法语为主,保护原有的社会主义氛围,红磨坊从1889开始成为当地文化的一部分,以康康舞闻名。法国大力支持前卫艺术、文学和现代建筑。
(1)社交礼仪
与英国人和德国人相比,法国人与人交往的方式不同。主要有以下特点:
第一,我好交际,善交际。对于法国人来说,社交是生活的重要组成部分,没有社交活动的生活是不可想象的。
第二,幽默天生就是浪漫的。在人际交往中大多是爽朗热情的。善于口才,善于开玩笑的人,讨厌不爱说话的人,难以接受皱眉头的人。受传统文化的影响,法国人不仅热爱冒险,也喜欢浪漫的体验。
第三,渴望自由,纪律性差。法国人是世界上最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法确定为国家座右铭,而且明确写在国徽上。他们虽然注重法制,但普遍纪律性差,不喜欢集体行动对付法国人。约会一定要提前约定,守时,但也要提前做好可能迟到的准备。
第四,强烈的自尊心和对“国货”的偏好。法国的时尚、美食和艺术享誉全球。在这种影响下,法国人有强烈的民族自豪感和自豪感。在他们看来,世界上的一切都是法国最好的。与法国人交谈时,如果能说几句法语,一定会让对方热情高涨。
第五,骑士精神,尊重女性。在人际交往中,法国人采用的礼仪主要有握手、拥抱和亲吻。
(2)着装礼仪
法国人以他们精致的服装和装饰品而闻名于世。所谓的“巴黎风格”,在世人的耳朵里,和时尚、时装的意思是一样的。
在正式场合:法国人通常穿西装、连衣裙或礼服,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地多为纯羊毛。
参加庆典仪式时:通常要穿正装。大多数男士穿带蝴蝶结的晚礼服,或者黑色西装;女性穿的多是礼服式单色大礼服或小礼服。
对于打扮,法国人认为关键是搭配是否正确。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都强调要和自己的衣服协调。
(3)餐饮礼仪
作为举世闻名的烹饪三大王国之一,法国人对饮食非常讲究。在西餐中,法国菜可以说是最精致的。
法国人爱吃面食,面包也有很多种。他们大多热爱奶酪;在肉类方面,他们喜欢吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱和鹅肝,不吃脂肪、宠物、肝脏以外的动物内脏、无鳞鱼和咬人的鱼。
法国人特别会喝酒。他们几乎每顿饭都要喝酒,在餐桌上他们注重不同的菜肴搭配不同种类的饮料。除了饮料,法国人通常喜欢喝生水和咖啡。
法国人吃饭时,允许把手放在桌子上,但不允许把胳膊肘放在桌子上。当他们放下刀叉时,他们习惯于一半放在盘子里,一半放在桌子上。
法国的国花是鸢尾。菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、万寿菊、纸花都不要随意送给法国人。
法国的国鸟是公鸡。他们认为这是勇敢和坚韧的直接体现。
法国的国石是珍珠。
大多数法国人喜欢蓝色、白色和红色,他们害怕的颜色主要是黄色和深绿色。
法国人害怕的数字是“13”和“星期五”。
在人际交往中,法国人非常重视礼物,但他们也有自己特别的讲究。应选择有艺术品位和纪念意义的物品,不宜使用刀、剑、剪、餐具或有明显广告标志的物品。男人送香水给关系一般的女人也是不合适的。当着送礼人的面不打开包装就接受礼物是不礼貌的。
韩国
韩国文化源于韩国传统文化,其发展起源于以水稻种植为中心的农业社会。自65438年至0948年朝鲜半岛南北对峙以来,南北朝鲜的现代文化有了不同的发展。韩国现代文化是韩国现代化的产物。随着韩国经济社会的发展,韩国人的衣食住行等生活方式也发生了变化,从而构建了现代韩国文化。韩国文化在亚洲乃至世界的流行被称为韩流。
朝鲜人早期的崛起和发展并不统一,但总的来说,他们有一个特点,就是与中国人积极接触,有时还会进行斗争。由于朝鲜人民形成了以水稻种植为中心的农业社会,他们的文化逐渐与中国文化融合。朝鲜制造了铁工具和铁武器。在政治、经济、哲学和文化方面,韩国的发展也受到中国的强烈影响。但是,仅仅理解文化交流并不能完全解释韩国文化。还必须正确理解朝鲜人民的特点,这些特点必须联系朝鲜人民的历史发展来解释。想想佛教和儒家思想是如何传入韩国的。虽然儒教比佛教领先一步,但首先被朝鲜人民接受的是佛教,而不是儒教。之所以如此,是因为佛教比儒家更有助于建立一个贵族统治、中央集权的扩张型国家。
有人认为新罗时代(公元前57年-公元935年)年轻人倡导的世俗五戒来自佛教,但也有人说这五戒的圆光是佛教法师,但他也精通孔子学说。所以,对五戒的两种解读都是可以接受的。
但是,也要考虑到情况的另一面。当时因为社会需要一套有利于皇权和宗法家族制度建立的道德规范,即使佛教和儒家思想尚未传入韩国,组织名为“花郎”的青年队伍,保护牲畜等财产,无论如何都会受到高度重视。
禅宗也是如此。早在新罗吞并其他两个王国百济(公元前8年-公元660年)和高丽(公元前37年-公元668年)之前,禅宗就传入了韩国,但直到新罗统一时代(668年-935年)结束,当地强大的地主奋起反抗中央集权的统治制度,禅宗才开始流行起来。换句话说,禅宗之所以被接受和重视,是因为它满足了当地地主的需求。
理学在朝鲜时代(918-1392)末期开始引人注目,最终发展成为统治朝鲜王朝(1392-1910)的哲学思想。据信,它是在元朝与中国进行文化交流时传入朝鲜的。但如果联系中产阶级的崛起来看,就能更深刻地解释为什么会接受理学。中产阶级是指一群具有地方士绅身份的中小地主,他们不是通过世袭权利而是通过国家科举进入官场的。这些人是诚实的,并对通过非法手段占领大规模产业的亲袁统治家族持批评态度。这个新的中产阶级欢迎新儒学的道德原则作为精神支柱。
2建筑文化
这些人后来成为一个新王朝的领袖。他们并不像人们通常认为的那样是强大的中国的粉丝。相反,他们努力探索本民族的历史传统,将这一传统的开端追溯到谭群时代,并支持世宗(1418-50在位)推广朝鲜新文字。
到了17和18世纪,关心韩国科技和经济进步的新潮流在韩国学者中非常流行。这一时期,插秧,一年种两茬,修建水库,极大地促进了农业发展。以首尔和开城为中心的全国商业网络已经形成。港口商人促进了益州的对外贸易。独立手工业蓬勃发展。在这样的社会环境下,作为儒家学派的实学形成了。实学的目的是通过培养对民族历史传统的认识来改造社会。实学在很大程度上得益于西方文化和中国及清代历史研究的方法论。
3文学与文化
韩国在文学艺术方面有自己的特色,韩国美术主要有绘画、书法、版画、工艺、装饰等。,既继承了民族传统,又吸收了外国美术的特长。其中,面具又称“面具舞”,是韩国文化的象征,在韩国传统戏剧中占有极其重要的地位。
韩国文化明显受到了中国的影响。早在唐朝,朝鲜半岛的新罗就派人到中国学习中国的文化和治国方略,甚至有些东西直接拿回来。中国的文化对新罗产生了长期的影响,新罗通过吸收中国的文化而得到加强,从而统一了朝鲜半岛。
韩国是一个非常重视教育的国家。中国有成千上万所学院和大学。国立首尔大学是韩国排名第一的综合性大学。延世大学和高丽大学也很有名。此外,还有成均馆大学、西江大学、中央大学、庆熙大学、汉阳大学、Tankook大学、建国大学、忠诚大学、世宗大学、梨花女子大学、庆北大学、忠北大学、浦项工业大学、釜山大学、全南大学、釜山外国语大学、仁和大学、仁济大学和北财大学。
四种文化
国旗
朝鲜国旗(参考中国历史上道教的八卦)
1882年,朝鲜特使朴永孝和于今云将被派往日本。在他们离开之前,他们要求中国的清朝使用中国的龙旗作为国旗。清政府回复说,藩属国不能用五爪龙旗,只能用四爪龙旗。当时因为朝鲜当局已经拒绝购买没落的清廷,所以没有接受清廷的要求。当时,中国特使马建忠(中国近代伟大的语言学家,与复旦大学创始人马的哥哥一起去过朝鲜)建议朝鲜政府采用中国传统的太极八卦旗作为国旗,被朝鲜政府采纳。所以最早的李氏朝鲜旗是不折不扣的白底黑字太极八卦旗。后来,一位英国驻朝鲜使节从西方美学的角度对这面太极八卦旗进行了修改,去掉了八卦图中的四个卦,将剩下的四个卦斜向对称的沙面拉伸,使整个旗呈长方形,将阴阳鱼的图案改为红蓝,这样我们就可以看到韩国的太极旗了。
1949年3月25日,韩国文部省审查委员会在确定为大韩民国国旗时作出了明确说明:太极旗横纵比例为3:2,白底代表土地,中间为太极二仪,四角有四个黑卦。太极的圆代表人民,鱼形的器具在圆内上下弯曲,上红下蓝,分别代表阳和阴,象征宇宙。四卦中,左上角的干表示代表天、春、东、仁的三阳卦;右下角坤表示六阴卦代表地、夏、西、义;右上角的脊是有四阴一阳代表水、秋、南、礼;左下角有两阳两阴,分别代表火、冬、北、智。整体模式意味着一切都在一个无限的范围内。"
国徽
发布于7月3日1970。国徽中央是一朵盛开的芙蓉花。芙蓉花的底色是白色,象征和平与纯洁,黄色象征繁荣昌盛。花的中心被一幅红、蓝、阴、阳的图画取代,这不仅是韩国文化的传统象征,也代表了国家行政与自然规律的和谐。一条白色的丝带环绕着木槿,丝带上缝着大韩民国的名字。这个特点和朝鲜的国徽设计是一样的。
国歌
韩国的国歌是《爱国歌》。韩国最早创办的民间报纸《独立新闻》在1896年发表了多个版本的爱国歌曲歌词,但当时的爱国歌曲旋律尚未确定。后来在1897-1910的大韩帝国时期,爱国歌曲的旋律被定为军歌,称为大韩帝国爱国歌曲。《大韩帝国爱国歌》于1902年修订,用于重要的国家庆典。在大韩民国建国之前,爱国歌曲一直是按照苏格兰民歌《AuldLangSyne》的旋律来唱的。但作曲家安以台(1905—1965)深感不宜将他国旋律作为自己国家的国歌,于是在1935重新创作了国歌,随即被当时的临时政府采纳。但直到1945年大韩民国成立,国歌仍以“AuldLangSyne”版本为主。
韩国传统服装
韩服是朝鲜民族从古代演变到现代的传统服饰。韩服的线条既有曲线之美,又有直线之美,尤其是女式韩服的上衣和长裙,薄而厚,端庄典雅。现在,大多数人都习惯于穿西装,但许多人仍然喜欢在春节和中秋节或婚礼等节日穿传统的民族服装。女装韩服是短外套(jeogori)配飘逸长裙(奇马);男的穿短外套配裤子,宽裤腿扎大尼姆。上衣和长裙的颜色五颜六色,有的甚至加上鲜艳华丽的织锦。
7社交礼仪
韩国人崇尚儒家思想,尊重长辈。长辈进屋,大家都要站起来问他们多大了。和老人说话要摘下墨镜。早上起床和晚饭后问候父母;父母外出回来,子女要迎接。吃饭时,应先给老人或长辈上菜。只有老人动了筷子,别人才能吃。骑车时,要给老人让路。
韩国人见面,传统礼仪是鞠躬。晚辈、下属走路时遇到长辈或上级,要鞠躬、打招呼、站到一边,以示尊重。男人们互相问候,互相鞠躬,握手。握手时,他们要么用手,要么用左手,只点头一次。鞠躬礼仪一般不用在商人身上。和韩国官员打交道,一般可以握手或者轻轻点头。女人一般不和人握手。
在社交团体和宴会中,男女是分开社交的,即使是在家里或餐馆里。
在韩国,如果有人请你回家吃饭或聚餐,要带小礼物,最好选择包装好的食品。席间敬酒时,应右手持瓶,左手持瓶底,然后鞠躬敬酒,最后连斟三杯。烤面包机应该把自己的杯子举得低一些,用自己的杯沿碰对方的杯子。喝完酒走之前鞠个躬。当你是客人时,主人不会让你看整个房子。不要一个人到处乱逛。当你离开的时候,主人会把你送到门口,甚至是外面,然后说再见。
韩国人用双手接受礼物,但他们不会在客人面前打开礼物。送外国烟给韩国朋友不合适。酒是给韩国男人最好的礼物,但是你不能送酒给女人,除非你明确表示这酒是给她老公的。给韩国人送礼要注意,韩国男人喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女人喜欢厨房里用的化妆品、包包、手套、围巾、香料。孩子们喜欢食物。如果你寄钱,你应该把它放在一个信封里。
如果有访问,必须事先约定。韩国人非常重视交际中的接待。酒席一般在餐厅或酒吧举行,他们的妻子很少出席。
8饮食文化
说到吃,没有一个国家能和中国相比,所以中国人觉得出国没东西吃。韩国虽然是近邻,但毕竟还是有分歧的。很多人甚至说,在韩国吃饭就像进了一座庙。言下之意就是油水少。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
大家都知道韩国的泡菜非常有名。这泡菜是韩国的第一食物。它营养丰富,美味可口,美丽动人。是韩国人离不开的一道菜。除了泡菜,韩国人离不开辣酱,辣酱在泡菜、烧烤、面条、海鲜中都有。生菜黄瓜蘸辣酱是一道菜。可以说韩国菜的特点之一就是辣。这种辣的食物和中国的不一样。中国的辣是香、咸、辣,韩国的是甜、干。吃的时候没感觉,咽下去就让人喘气。
韩国有一种小吃,类似于中国的年糕。它是圆柱形的,很长,切成小块。放在煎锅里,拌上红色的辣酱。它被油炸后食用。许多餐馆都有这种小吃。
煎饼也是著名的韩国食物,但是比中国的要厚。里面往往含有鱿鱼丝之类的东西,而且多为手掌大小,很容易卷起来。还有一种是土豆粉做的煎饼,要蘸调料吃,味道不错。和中国的饭差不多,有饺子,多是煎饺、蒸饺、小笼包,但都是甜馅,就像厚皮豆包一样。
韩国的冷面一定听说过。冰镇糖醋汤中有一根细面条,上面放着两个煮鸡蛋和两个梨或萝卜,非常好吃。冷面主要是荞麦面做的平壤冷面和土豆做的咸兴冷面。吃法也可以分为汤和辣椒酱两种,口感很爽滑。炎炎夏日,盘腿而坐,来一碗凉面,实在是太爽了!
韩国人请客人吃饭一般都吃烧烤,就是把牛肉或牛排用调料腌制,放在铁板上烤。大蒜、辣酱、莴笋叶、泡菜自然少不了。高级的就多几个海鲜,肉用莴笋叶包着,味道很不错。还有一种火锅,类似日式火锅,其实就是炒锅。放肉片,洋葱,金针菇等。在锅里,加入酱油,油炸它们,蘸调料。吃起来有点甜,吃多了就有点腻。韩国人不喜欢油腻,所以锅里的肉渗油的时候就用纸巾吸。
有一次,一个朋友请我吃牛扒汤。我觉得一定很好吃。一看,光是砂锅里就有好几大排,清汤里还撒了点葱花,味道很淡。他们已经撇去了油!晚餐我不得不吃泡菜。
石锅拌饭也是韩国的代表性食物,就是把白米饭放在石头做成的大碗里,趁热,加入肉、蛋、豆芽等菜肴,加入辣椒酱拌匀。味道不是很好,但是很脆很香。
韩国人很讲究滋补,三伏天也要吃人参鸡汤。人参鸡汤是用鸡肉和糯米、人参、大枣等一起炖。直到煮熟,蘸盐吃。据说很有营养。说到汤,有牛骨熬制的牛肉汤,很好喝。
虽然不太喜欢韩国菜,但是喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐厅受古代宫殿生活方式的影响,更注重形式和餐具。印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷子短。它们在你手中沉甸甸的,刻着各种颜色的精美图案。吃饭的时候不小心摔倒就疼。刚到韩国的时候,我以为那些带盖子的不锈钢小碗就是手炉,我花了很长时间才在里面找到米饭。
也许是因为泡菜太多了,所以盛放泡菜的器皿也有很多种,有方形的、圆形的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的...最让我惊讶的是,他们吃饭的时候经常用剪刀。这把剪刀吃冷面的时候剪长面,吃泡菜的时候剪咸菜,吃烧烤的时候剪烧烤。简而言之,在用餐中是一个非常重要的角色。
在韩国餐馆里,人们通常脱鞋在炕上盘腿吃饭。房间很小,桌子很短。如果宴会的人很多,这些小房间的墙壁可以像百叶窗一样拉起来,所需的空间可以随时改变和调整,非常方便。客人一般坐在一张方桌的两边,桌子只要房间长就可以拼,让我想起幼儿园小朋友成排坐在一起分享水果的场景。
韩国也是一个有礼貌的国家。吃说起来容易,喝就不一样了。当他们向别人敬酒时,他们拿着自己的酒杯,互相递给对方,倒上半杯酒,被敬酒的人转过身,背过身去,仰头喝酒,然后回敬。喝酒的时候给人后脑勺很有意思。[1]