什么是栲？
(徐永珍)
学名:栲属。壳斗科该属有120余种，分布于亚洲热带和亚热带。我国约有60种，是我国南方常绿阔叶林的重要类群。
功能和用途
大多是大树和稀疏的灌木。花蕾有鳞片。叶互生，全缘或有锯齿，成羽状脉。花单性，排列成直立穗状花序；雄花通常3合1，花被5 ~ 6裂，雄蕊10 ~ 12以上；雌花1 ~ 3，生于总苞，花被6裂，子房下位，3室，每室2胚珠，3花柱。总苞外面的小苞片通常具刺。果实在1或2年内成熟。木材坚实、致密、耐用，适用于建筑、枕木、船舶、农具等材料。种子淀粉含量和可溶性糖61 ~ 68%，单宁含量大多在27%以下，可食用。树皮和壳斗富含单宁。
主要类型
①红椎。(2)栲树:又名栲树。花蕾有鳞片。幼枝上覆盖着红褐色的糠粉，很快脱落。叶背面覆盖有红褐色至黄褐色的糠粉，老叶背面有一层淡黄的蜡层。果刺比红椎短，成熟时不规则开裂；壳桶里有1个坚果。中国、福建、江西、浙江、安徽、四川、贵州、云南、广东、广西和台湾省。(3)西藏山毛榉:树高30米，DBH 2米。幼枝无毛。叶革质，卵圆形至长圆形，长15 ~ 25厘米，宽5 ~ 10厘米，顶端短而尖，基部近圆形或宽楔形，边缘中部以上有锯齿，背面有褐色或银灰色鳞片；13 ~ 18对侧脉；叶柄长1.5 ~ 3厘米。雄花序圆锥形或穗状；雌花序每个总苞有一朵雌花，果序长约10 cm。总苞近球形，成熟时有4个规则的瓣，刺直径5 ~ 8厘米；小苞片呈针状，致密，长1.5 ~ 2.5厘米，基部结合成刺轴，黑褐色。总苞内有1个坚果，宽卵圆形，直径约2.5厘米，密被褐色绒毛。中国、湖北、湖南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、贵州和云南。在海拔1200m以下的山地常绿阔叶林中，沟谷和山坡为潮湿场所，形成纯林或与其他常绿黎蒴混交，是常绿阔叶林的主要树种之一。(4)格氏栲[C .印度(ROXB。)A.DC .】:高30米，胸径90厘米。幼枝、叶柄和花序轴均被黄褐色柔毛。叶革质，长圆形或倒卵形，长8 ~ 20厘米，宽4 ~ 10厘米，顶端渐尖，基部宽楔形或近圆形，背面被黄褐色短柔毛，边缘基部上方有粗锯齿；侧脉15 ~ 20对，直达齿端，背面次侧脉明显；叶柄长约1.5厘米。果序长10 ~ 20cm；总苞近球形，刺直径约4cm；小苞片针状，紧密；里面有1个坚果，椭圆形，直径0.8 ~ 1.3厘米，有毛。中国广东广西云南西藏。印度、越南、老挝也有分布。出生在海拔800米以下。是一些常绿阔叶林的主要树种。⑤川上春树:一棵树，30米高。小枝红棕色和无毛。叶卵形或卵圆形披针形，长7 ~ 12厘米，宽2.5 ~ 4.5厘米，顶端长渐细或尾尖，基部宽楔形或近圆形，全缘或上部有1 ~ 3对浅钝齿，下部淡绿色无毛；8 ~ 15对侧脉；叶柄长约65438±0厘米。壳斗呈球形，外部有密集的刺，4瓣裂开，刺的直径6 ~ 8厘米，内部有1个坚果；坚果扁圆形，圆锥形，直径约2厘米，表面覆盖黄褐色绒毛。中国、福建、台湾省、江西、广东和广西。生于常绿阔叶林。为国家三级重点保护植物。⑥格氏栲。):乔木，25米高。叶倒卵形或椭圆形，硬革质，边缘有粗锯齿或波状锯齿，两面光滑，表面鲜绿色，叶背面灰棕色或银灰色蜡质。果实小，宽卵圆形或近圆形，有数圈短刺，刺的直径约2厘米。中国四川贵州广西云南；越南、缅甸、泰国也有分布。云南海拔1500 ~ 1800米，形成纯林或与云南松混交。如潮湿、肥沃的酸性土壤或中性土壤。它也能在贫瘠的岩石中生长。因其根系较深，移栽不易成活，适宜直播造林。⑦阔叶栲:又名轮叶栲。树，高25米，DBH 1米。小枝无毛。叶倒卵形或长圆形，长8 ~ 15厘米，宽3 ~ 6.5厘米，顶端有尾尖或渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上呈锯齿状，幼叶背面密被红棕色鳞片，老时变为银灰色；9 ~ 12对侧脉；叶柄长约65438±0厘米。果序长6 ~ 10厘米；总苞近球形或宽卵形，直径65438±0.5 ~ 3厘米；小苞片呈针状，长4 ~ 7毫米，中上部组合成宽扁棘，稀疏排列成4 ~ 6圈，有1 ~ 3个坚果；坚果呈圆锥形，直径1.5 ~ 2厘米，密被褐色绒毛。中国四川贵州云南海拔2400米以下温暖湿润地区。较耐荫，常形成纯林或与木荷等耐荫树种混交。⑧ C.fabri Hance:乔木，高达30米。小枝无毛。叶卵圆形或卵状披针形，长9 ~ 15cm，宽3 ~ 4.5cm，顶端长渐细或尾尖，基部宽楔形至近圆形，稍偏斜，顶部有少数锯齿，叶背面被黄褐色鳞片覆盖，后变为浅褐色；10 ~ 14对侧脉；叶柄长1 ~ 2厘米。一个总苞里有三朵雌花。壳斗椭圆形，刺直径2 ~ 2.5厘米；总苞稀疏间断地排列着刺，里面有1 ~ 3个坚果。广泛分布于我国长江以南各省(区)。越南和老挝也有分布。⑨黎蒴:高达25米。小枝是淡灰棕色柔毛。叶长而方披针形，先端渐尖，基部楔形或圆形，中部以上边缘锯齿状，叶背面密被灰色短柔毛；12 ~ 14对侧脉；叶柄长5 ~ 10毫米。三朵雌花生于1的总苞内。壳斗近球形，直径2 ~ 3厘米，里面有1 ~ 3个坚果。中国，四川，贵州，云南，广西。生于海拔2000米以下，是常绿阔叶林的主要树种之一。⑩c . orthasantha Franch:乔木，高20米。叶卵形至卵状披针形，长7 ~ 12厘米，宽2 ~ 4厘米，先端渐尖或尾尖，中部全缘锯齿无毛，两侧绿色。三朵雌花生于1的总苞内。壳斗球形或梨形，周围有短而粗的刺，成熟时不规则瓣裂，内有1 ~ 3个坚果。中国，四川，贵州，云南，广西。？C.fissa(Champ，ex Benth。)rehd。一棵树，20米高。幼枝有棱角。叶薄革质或纸质，椭圆形，长圆形至倒卵状披针形，长17 ~ 30cm，宽5 ~ 12cm，侧脉16 ~ 20对，叶缘具钝锯齿或波状。嫩叶上覆盖着红褐色的粉末鳞片，容易脱落。老的时候叶子是灰褐色或浅灰色，有两面。壳斗呈卵圆形，覆盖大部分坚果，成熟时从顶部不规则破裂。坚果椭圆形，当年成熟，直径1.1 ~ 1.6厘米。中国，福建，江西，湖南，贵州南部和云南东南部。越南也有分布。常生于海拔1000米以下的山坡和山麓。生长快，发芽强。木材易干燥，燃烧时火力强，是优良的薪柴。经常采用播种造林或芽接更新作业。？米槠。又名米槠。本种与栲树近缘，区别如下:叶缘锯齿明显，叶背浅褐色；总苞覆盖半个坚果，呈杯状。中国云南。越南、缅甸、泰国也有分布。是海拔1000 ~ 1600米次生林中常见的树种。？米槠[苦槠。)肖特。】:树，高达20米。小枝稍有角，无毛。叶厚革质，长圆形至椭圆形，长7 ~ 14厘米，宽3 ~ 5.5厘米，侧脉10 ~ 14对，叶缘中部以上有稀疏锐锯齿，两侧光滑，背面银灰色。壳斗近似球形，几乎完全被坚果覆盖。中国除台湾省、云南、广东海南岛外，长江以南均有分布。生于海拔1000米以下的低丘地区。它是这个属中最北的物种。适宜生于深厚、湿润的中性和酸性土壤，能耐干旱贫瘠。苦槠常与杉木、栲树、樟树伴生，是低山常绿阔叶林组成的树种之一。耐阴，萌发力强。