纸质录取通知书是否被邮件截留？

不会。论文接收函应该是编辑部或出版社发出的正式电子邮件或信件，其中会包含论文的详细信息和收到日期。所以如果收到官方邮件，可以直接当做纸质录取通知书，不需要截图。如果没有收到官方邮件，可以联系编辑部或出版社咨询，并按要求提交相应的论文验收证明。