科学议论文

调料的奥秘(科学议论文)

一谈到“科学”这个话题,人们就把注意力转移到一些重要的科学事件上,却不知道日常生活中隐藏着无数的小知识。

今天就来重点说说普通调料吧!

你听过“盐贵于金”这句谚语吗?在古代,古埃及人习惯把盐做成纯粹的小块,刻上去当硬币用。在战争频繁的古罗马,士兵的薪水不是金银,而是盐。在一些国家,盐经常被用来交换货物。这是一件多么奇怪而有趣的事情,但我们不能理解的是:为什么我们只作为调料使用的盐,在那些人的心目中却如此突出和高贵?

这个问题要从盐本身说起。盐的作用很大。人每天要吃10-20g的盐才能维持正常的运动(人体血液中含有0`9%的盐,使血液保持一定的通透性,维持正常的新陈代谢)。此外,盐也是重要的工业原料,有“工业原料之母”的美誉。盐的作用是惊人的。如果真是“盐比黄金桂好”,我们还能看不起吗?

盐不仅是盐,还造福人类。还有一种调料,不仅可以食用,还有很多用途。是糖。糖有什么作用?

糖可以杀死害虫,花生、土豆和很多果树经常被线虫危害,科学界可以让线虫在糖水里自杀。给药披上一层“糖衣”,既让药不苦,又能防止药变质。如果伤口出血,在出血处撒棉花糖止血。

炒菜煮汤,当然少不了味精。味精对我们的健康有什么作用?味精进入胃里,很快就会变成容易被人体吸收的谷氨酸。谷氨酸盐是捕捉氨的专家。它像清洁剂一样,及时清除人体的“垃圾”——氨。“垃圾”已被清除。胃会一尘不染,不会再引起肝昏迷。

奇妙的调味料,辅以各种菜肴,成为美味佳肴,在科学家的精心研究下,为人类做出了更大的贡献!科学无处不在,我们要重视。探索科学。用大自然的能量编织一个造福人类和家园的科学梦。