吃补脑鱼油不能吃海鲜吗?
它是可食用的。不冲突。
因为鱼油本来是从海鲜中提取的,但是鱼油是以保健品的形式出现,而海鲜是以食品的形式出现。而且鱼油补脑也没有科学依据。以下是科学研究摘录:
这篇发表在《美国医学会杂志》上的论文经历了5年的临床研究。据资助这项研究的美国国立卫生研究院称,这是该领域规模最大、持续时间最长的研究。
“与大多数人普遍认为的相反,我们没有看到ω-3脂肪酸可以缓解老年人的认知衰退。”上述论文的作者、美国国家眼睛健康研究所临床副主任艾米丽·周(Emily Chew)说。
鱼油中含有ω-3脂肪酸。根据经验,经常吃鱼的人,如鲑鱼和金枪鱼,可以比一般人有更好的视力和更好的心脏和大脑健康。
但是,吃鱼多是一回事,吃鱼提取的鱼油药又是另一回事。2011的一项研究表明,柜台销售的鱼油营养品并不能改善患有先天性心脏病的老年人的大脑健康。
目前的研究涉及一种常见的视力丧失情况,称为年龄相关性黄斑变性。参与者的平均年龄为72岁,其中58%是女性。
他们被随机分为两组,一组服用安慰剂,另一组服用含有ω-3脂肪酸的药丸,然后在实验前、实验后2年和实验后4年测试他们的记忆和认知能力。结果显示,两组老年人的认知能力在一段时间后都出现了类似程度的下降,也就是说服用鱼油并没有给老年人的健康带来任何改善。