环保检测毕业论文数量
关键词:饮水机上的瓶装纯净水；微生物污染状况；卫生要求
为了解桶装纯净水在饮用过程中的微生物污染情况，提高饮用水质量，扩大服务范围，规范卫生条件，我们于2004年5月按照国家卫生标准对家庭饮用过程中的桶装纯净水进行了微生物指标检测，现将结果报告如下。
1材料和方法
1.1样品来源我们用的是同一批次的瓶装纯净水，分发给20个家庭，放在饮水机上。视察于当天开始。先用75%酒精棉球对饮水机上的两个出水口进行消毒，然后在冷水出口和热水出口(煮沸)无菌取500ml中间流水带回实验室检验。
1.2检验方法依据GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》对微生物指标(菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌)项目进行检验，采用GB/T4789-94《食品卫生微生物学检验方法》[1 ~ 4
1.3实验培养基按GB/T4789-94方法配制，包括普通营养琼脂、乳糖胆盐发酵液、孟加拉红培养基、S.S琼脂培养液和S.C亚硒酸盐胱氨酸增菌液。
1.4的评价标准依据GB17324-1998《瓶装饮用水卫生标准》。合格产品菌落总数≤20cfu/ml，大肠菌群≤3MPN/100ml，不得检出霉菌、酵母菌和致病菌[3]。
2个结果
结果见表1。我们采集了20份国内桶装饮用纯净水(同批次)，通过检测微生物指标进一步观察污染情况。结果显示，热水出口处采集的水(煮沸后)微生物指标均在合格范围内。而在冷水端出口处采集的样品全部合格，3天后菌落总数、霉菌和酵母菌都有所增加，且随时间增加明显。在10d内的5次检测中，大肠菌群和致病菌均未检出，符合国家饮用纯净水卫生标准。国家卫生标准规定纯净水不得检出霉菌和酵母菌，本次调查菌落总数、霉菌和酵母菌超标。
表1 20个家庭桶装纯净水微生物污染调查检验结果(略)
经检验，微生物检测结果有差异，有统计学意义。菌落总数t=2.273，P < 0.05，霉菌数检验:t=3.135，P
3讨论
经检查，饮水机上瓶装纯净水微生物超标的原因有三个:菌落总数、霉菌数、酵母菌数。第一，桶装纯净水的塑料桶回收再利用，其特殊的结构不利于清洗消毒，造成桶本身的污染。在适宜的环境(光照和温度)下，少数微生物会大量繁殖[4]；二是饮水机接口密封不好，水出来时桶内形成负压，使空气中的各种微生物随空气被吸入水中，空气质量影响桶装水的质量，长期饮用桶装水容易被污染，大量微生物滋生；三是饮水机在使用中暴露在外，家庭消毒不方便，导致纯净水微生物指标超标。因此，我们认为，本次调查对家用饮水机桶装纯净水的检测表明，初期污染很轻，各项指标均未超标。随着时间的延长，第三天菌落总数有所增加，第五天明显增加。几乎所有的纯净水都增加了，霉菌和酵母菌也出现了。可以看出，纯净水的卫生质量变化主要是菌落总数、霉菌和酵母菌。这对人体有潜在的危险[2，3]。要加强桶装饮用水生产和流通环节的卫生监督和监测指导，加强培训，严格遵守卫生标准和操作规程，首道工序彻底清洗塑料桶，饮水机各部件定期消毒清洗，提倡从烧开的热水端出口喝纯净水，不喝冷水， 并建议装纯净水的塑料桶尽量改造成装10L以下水的桶，饮用时间控制在5d以内，微生物污染轻，卫生安全，有利于。